Från 1 januari 2024 gäller en ny lag (Krav på separat insamling av bioavfall | https://www.naturvardsverket.se) som säger att matavfallet ska sorteras från övrigt avfall. Det nya lagen innebär att större mängder flytande fett inte får spolas ner i avloppen, utan skall separeras i en förslutningsbar behållare, till exempel en petflaska som skall lämnas på återvinningscentralen. Förutom att minska risken för stopp i avloppet bidrar du till att matfettet i stället återanvänds för att producera biogas.
Spola därför aldrig ner smör, matolja eller andra oljor i avloppet. Inte heller olja från till exempel soltorkade tomater, tonfisk, ost eller andra matförpackningar får hällas ut i avloppet. Läs tipsen nedan:
Vid små mängder kan du torka av med hushållspapper och lägga i Gröna påsen. Vid större mängder häller du fettet i en plastflaska eller annan förpackning med lock, försluter den och lämnar till återvinningscentralen.
Dunkar med frityrolja får du inte lägga i ditt vanliga sopkärl, det finns risk att de trycks sönder och då kan oljan läcka ut och innebära en arbetsmiljörisk för renhållningsarbetarna.
Torka av med hushållspapper
- Är det lite matfett kvar efter matlagningen kan du enkelt torka av stekpannor, stekspadar, smörknivar med lite hushållspapper och slänga pappret i den gröna påsen.
- Även tallrikar kan du torka av innan du diskar dem (då behöver du inte heller förskölja och sparar då vatten).
Häll överblivet fett i en flaska
Rinnande fett eller olja häller du i en flaska, eller till exempel en tom mjölkförpackning. Det gäller till exempel:
- det som är över i stekpannan eller kastrull efter stekning
- olja från tonfiskburkar
- olja från burkar med soltorkade tomater
- olja från andra matförpackningar.
Använd gärna en tratt för att samla oljan i flaskan. Du kan använda en petflaska eller en annan tom plastflaska som du har över.
Frityrolja ska aldrig ner i avloppet!
Olja som du friterat med får du inte hälla ut i avloppet.
- Samla frityrolja i en dunk.
- Märk dunken med ”matfett” eller ”frityrolja”.
- Lämna in dunken på någon av Tekniska Verkens återvinningscentraler.
Läs mer om återvinning på Tekniska Verkens hemsida:
https://www.tekniskaverken.se/miljo/sortera/sorteringsguide/produkt/matolja/1196
Läs mer om lagen på:
https://www.naturvardsverket.se/vagledning-och-stod/avfall/krav-pa-separat-insamling-av-bioavfall/#E-1897961677